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苺などの小さい果実を思わせる香りに繊細なハーブのニュアンス。ほのかに甘みを感じる優しいアタック。
ブラケットの優しさに加え奥行きもあり、個性的かつ綺麗な仕上がりです。野生酵母使用。無濾過、無清澄。冷やし気味で飲むのがおすすめです！
| タイプ |
赤 |
| 生産者 |
ヒルバーク・パスケロ |
| 生産地 |
イタリア ピエモンテ州 |
| ぶどう品種 |
ブラケット80%・バルベラ20% |
| 容量 |
750ml |
| 味わい |
ライトボディ |
| 飲み頃温度 |
12～14度 |
| おすすめ料理 |
冷やし気味にしてサラミなどとアペリティーボにおすすめ！ |
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